Descrizione
TEPPANYAKY VASSOIO, Knindustrie, GLOCAL, 2011.
Prodotto in uno speciale materiale multistrato composto da acciaio alluminio e acciaio permette di aggiungere alla tipica funzione da portata la possibilità di essere utilizzato su tutti i piani cottura come una piastra per grigliare. Teppanyaki è un tipo di cottura alla griglia proprio della cucina giapponese. Il termine è composto dalle parole teppan (piatto di ferro, griglia) e yaki (saltato).
Una piastra, un vassoio.La cucina giapponese ha influenzato la realizzazione di questa piastra che consente di trasportare il cibo direttamente in tavola.
Fa parte della collezione GLOCAL una collezione di accessori per servire secondo tradizioni di varie provenienze e culture.
Dimensione. diam. cm. 39
